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Zéphyr Aromatiques 

Toutes les plantes de la gamme sont cultivées et préparées par nos soins à Guérande.

 
 

Localisation

C'est en Loire-Atlantique, à Guérande, et plus exactement sur le bas de son côteau, que s'épanouissent les plantes.

L'orientation plein sud et la douce brise de l'ouest, le Zéphyr, maintiennent un climat doux qui ravit les cultures.

 
 
 
Culture, ...
Culture, ...
 
 
mise en forme, ...
mise en forme, ...
 
et vente !
et vente !
 
 

En bref

L'entreprise a été crée par Morgane Guéno-Bruneau. Diplômée en écologie et gestion de milieux naturels, la jeune femme s'est spécialisée en aquaculture et gestion durable de son environnement.

Une idée en tête depuis longtemps, proposer les saveurs et vertus des plantes dans nos quotidiens. Une heureuse rencontre la décide à s'installer sur la presqu'île de Guérande.

Une formation sur la production de plantes aromatiques s'ensuit et les semis et plantations débutent dès le printemps 2021. La gamme se développe depuis, en lien direct avec la dynamique du territoire. 

 

Valeurs


Artisanal et Local

Toutes les plantes proposées dans la gamme sont entretenues, récoltées et préparées à la main à Guérande. Une quarantaine d’espèces, dont 2/3 de vivaces et 1/3 d'annuelles, sont cultivées sur 5000 m². 


Mode de culture sain

La parcelle est une ancienne friche, exempt d’intrant de synthèse. L’équilibre des sols est maintenu (diversité des espèces en culture et indigènes, rotation des cultures, paillage des sols).

 


Respect de l’environnement

La biodiversité du site est valorisée (espèces mellifères -proposant un apport nutritif important pour les insectes pollinisateurs-, espaces enherbés et arborés, entretien et enrichissement des haies).

 

 
 

Produits

Tartinades, tisanes, aromates, sirops et vinaigres de cidre aromatisés pour vous ravir ! Toutes les plantes de la gamme sont issues des cultures à Guérande. Elles sont entretenues, récoltées et préparées à la main, pour des produits aux qualités préservées.



Boutique en ligne
 
 

Vente directe et Magasins

Retrouver les plantes ... en micro-local (à 10 km maximum des cultures et de la ferme).

 
La Ferme de la Nantaise
 
Au Gré des Fermes
 
Marché d'été de Kercabellec
 

 

Vente directe :

tous les Vendredis (sauf le 2ème du mois) :

à Guérande, à la Ferme de la Nantaise, ferme bio, (à domicile ! ), 16h-19h

le 2ème Vendredi du mois

à Saint-Molf, au Jardin d'Aliwen, maraîchers bio, 16h30-19h

les Lundis (les semaines impaires) :

à Guérande, à Clis, aux Jardins de Kerpondarmes, maraîchers bio, 17h-19h30

les Mercredis (en juillet et en août) :

à Mesquer, au Marché de producteurs et d'artisans de Kercabellec, 9h-13h 

 

Points de vente :

*le Jardin d'Aliwen, maraîchers bio, Saint-Molf, (tisanes, vinaigres de cidre aromatisés)
*les Chèvres du Bois Nozay, élevage et fromage de chèvres bio, Saint-Lyphard (tisanes, aromates, sirops, vinaigres de cidre aromatisés)
*magasin Lait Prés Verts, élevage et fromage de vaches bio, Cannevé, Guérande (tisanes, sirops, vinaigres de cidre aromatisés)
*épicerie Lily en Vrac, épicerie vrac et fine, Guérande (tisanes, aromates, sirops)
*épicerie Épices & tout, épicerie solidaire, Saint-Molf (tisanes, aromates, sirops, vinaigres de cidre aromatisés)
*la salorge de Bérigo, Batz-sur-Mer (vinaigres de cidre aromatisés)
*Noisettes & Bergamote, épicerie végétale et salon de thé, le Pouliguen (vinaigres de cidre aromatisés)
*Thalasso & Spa Barrière La Baule (tisanes en boutique et à déguster sur place)
 
 

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 Membre de " Au Gré des Fermes " , réseau de vente directe en presqu'île, augredesfermes.fr

 

 

 

 

Adhérente à Terroir 44, association de soutien et de développement de l’Agriculture Paysanne locale en vente directe et circuits courts 

Au Gré des Fermes
 
Terroir 44

Logo co-crée avec Jean-Marie Guéno, Architecture intérieure-Design

Jean-Marie Guéno, Designer
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